タマゴタケ

飯綱町　霊仙寺湖付近の現場で

キノコ採り名人の有さんに遭遇。

この時期に食べれるキノコあるんだ～

どんなキノコかというと

タマゴタケ

http://www.kinoco-zukan.net/tamagotake.php

たまごから出たばかりの赤さは猛毒キノコを思わせるが

食用でお吸い物にするといい出汁がでるんだとか…

ピークは3日間ほどでこの時期ならではの貴重なものなんだとか！

ジメジメが続く、今年の秋は自然の恵み（キノコ関連）が豊富な予感です。