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天然アスパラ

2014年07月04日

飯綱町 坂口や野村上で自然農法を営む 大関さんから

天然アスパラを頂きました!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

アスパラって肥料をすごく使う野菜で栽培も大変というイメージでいましたが

そんなイメージが一蹴、天然モノの歯ごたえとこの太さ。これを食べてしまうと

天然モノ以外食べれません。3年間しっかり根を張れば肥料を与えなくても自然の

土の力だけでここまでになるとのこと。自然の力ってすごいです!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

坂口地区で営む田んぼも5年目となりお米栽培も順調のようです。

無農薬、無肥料を目指している自分もここに至るまではまだまだ時間が掛かりそうですが

機械に頼らないで出来る稲作が集落を救う日が来るかも!

大関さんの HPはこちらhttp://www.tenshinranman.jp/

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