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北川地区 竹の子パーティー&蕎麦打ち体験

2013.06.10

北川地区の公民館行事で

 

 

が行われました。

早朝6時過ぎに 4人で 霊仙寺山の麓へ

2時間頑張って根曲り竹を探しに!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

結構な量の竹の子をゲット!

あまりの量の多さに作業された方も大変。

しかっり働いた分 、美味しい 竹の子汁が出来ました!

今回は新企画で蕎麦打ち体験にも挑戦~

食べることには慣れている蕎麦ですが、作るとなると結構難しい・・・

捏ね方から切り方までレクチャーしていただきました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

小さな集落ですが楽しい企画に協力していただける皆様に感謝です!

 

 

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