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梅酒作りに挑戦！
実家から
「梅がたくさん採れたから持っていって！」
と連絡があり、せっかくなので人生初の梅酒作りに挑戦してみました！
まずは作り方をGoogle先生に頼ることから始め．．．
保存場所のことも考えて小さめの瓶を2つ用意したり…と、なんとか無事に仕込み完了です♪
あとは飲めるようになるまで、じっくり熟成を待つのみ！
調べてみると、飲み頃は約3か月後からとのことなので、
「早く飲んでみたいな～」
という気持ちを抑えながら、完成を楽しみにしています。
ところで、梅酒の保存方法を調べると「冷暗所で保存」とよく書かれていますが、皆さんはどうされていますか？
我が家では、この暑さもあって今は冷蔵庫で保管中。
でも瓶が意外と場所を取るので、冷蔵庫の中はなかなかの圧迫感です…（笑）
「うちはこんな場所で保存しているよ！」
「これをするともっとおいしくなるよ！」
など、おすすめの保存方法や梅酒作りのコツがあれば、ぜひ教えてください♪
3か月後、おいしくできていることを願って、今は楽しみに待ちたいと思います！
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